Entrée

Ici sera placé tous les entrées alors donné vos idée glasses

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Difficulté : Facile

ingrédients

Pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- huile d olive
- herbes de provence
- 100 g d allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon de pays
- poivre
- un peu de lait

La recette

1/ Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun, disposer deux rondelles de Chèvre un peu épaisses et les faire se chevaucher.

2/ Arroser d’un court filet d’huile d’olive et mettre les herbes de Provence puis le poivre. Ajouter, sur le Chèvre, les allumettes de bacon que l’on aura fait revenir au préalable ou le jambon de pays coupé en petits morceaux.

3/ Replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur. Passer un peu de lait sur les feuilletés pour qu’ils dorent.

4/ Mettre dans un plat allant au four sans ajouter de graisse pendant 15 minutes, thermostat 5 (soit 150°C à 180°C). Surveiller la cuisson.

5/ Servir chaud avec de la salade.

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Difficulté : Facile

ingrédients

Pour 1 personnes :
- 1 crêpe nature
- 1 tranche de jambon blanc ou fumé
- 3 rondelles de tomate épluchées
- gruyère râpé
- crème liquide
- sel, poivre

La recette

1/ Sur une feuille d'aluminium légèrement huilée, déposez la crêpe et posez la tranche de jambon au centre.

2/ Recouvrez le jambon avec les rondelles de tomate, salez, poivrez légèrement et parsemez sur l'ensemble un peu de gruyère râpé.

3/ Versez un filet de crème liquide sur la préparation.

4/ Rabattez chaque côté de la crêpe vers le centre, enroulez-la dans le papier aluminium, et mettez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.

5/ Servez immédiatement.